徐 州 科 隆 磷 酸 盐 有 限 公 司
鱼 片 保 鲜 剂 
(保鲜灵609)
主要成分:由保水剂、抗氧化剂、抑菌剂等复合而成。
外观:白色粉末状。 
应用范围:各类鱼片。
使用效果及功能:持水、增重、保鲜、保色、保形、品质改良。
1. 提高产品质量,去除腥味,使肉质更丰富,有效保持肌肉组织质构及营养物质和水分。
2. 通过对金属离子的螯合作用,抑制类脂物的氧化,保护水产品的天然色泽、鲜嫩度、弹性、口感和风味。
3. 经长时间冷冻之后,仍能不褪色,不腐败,保持蛋白质组织及肉质原口感不变,减少解冻后的流滴损失,减少烹调后重量损失。
4. 提高水产品的洗涤性能。有效提高产品的保质期。
优点:使用本品加工的产品,符合FDA及EEC的规定。

  使用方法:











  
 

  1. 溶解充分、严格控制温度(0~5℃)、浸泡完全;
  2. 浸泡时间:10~45分钟;
  3. 浸泡后请用清水适量冲洗。
  包装:25公斤袋包装或25公斤纸箱包装,25公斤净重。
  保质期:十八个月
  贮存:置于阴凉干燥处保存。